Gastronomico del Sur es un instituto de formación profesional para jóvenes y adultos de gestión privada, mixto , de jornada simple y de formación laica.
En Gastronomico del Sur se enseña el idioma Inglés en un nivel general.
La Institución Educativa Gastronomico del Sur se reconoce como una institución laica en tanto la educación que imparte garantiza libertad de conciencia y se enfoca en transmitir conocimientos sin connotaciones ni interpretaciones religiosas o de credo; así como evita la diferenciación, discriminación y prácticas educativas que contraríen los valores de cualquier religión.
La institución educativa Gastronomico del Sur cuenta con propuestas tecnológicas en su proyecto educativo, como Sala de Informática y Software para alumnos.
La Educación Técnico Profesional de Nivel Superior, permite iniciar y/o continuar itinerarios profesionalizantes, a través de una formación en áreas ocupacionales específicas cuya complejidad requiere el dominio y la manifestación de conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes profesionales que sólo son posibles de desarrollar a través de procesos de formación prolongados y sistemáticos.
Se garantiza a los estudiantes una base de conocimientos, habilidades y una trayectoria profesional, orientadas a lograr una mejor inserción y desarrollo en un campo profesional determinado del mundo del trabajo. Asimismo, posibilita la continuidad del aprendizaje durante toda su vida activa.
No disponemos de información sobre la política de admisión de esta institución.
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Gastronomico del Sur se encuentra ubicada en la localidad de Quilmes; perteneciente al Municipio de Quilmes de la Provincia de Buenos Aires.. La dirección es San Martín 267, Quilmes, Quilmes .